Lütfen bekleyin..



43 yıllık pastaneci

09 Ağustos 2019, 18:26 - Okunma: 305

1976 yılından beri pastanecilik yapan Ünsal Pastanesi’nin 57 yaşındaki deneyimli isimi Ali Topkan, başlangıçta çırak olarak çalıştığı pastaneye üç yıl sonra ortak olduğunu belirtti.

Hem baklava hem de pasta ustası olduğunu ifade eden Topkan, “İlk önce Ünlü Pastanesi adı altında Batman 1’nci cadde’de pastaneciliğe adım attım. 30 yıl sonra burayı, yani Ünsal Pastanesini açtık. Yıllardır da burada sektör olarak hizmet vermeye devam ediyoruz. Yıllar önce bu işe başladığımda henüz çocuktum. İlkokuldan sonra bu mesleğe adım atmıştım. O zaman Ünlü isimli pastanede Ankaralı bir ustam vardı. Onun yanında çırak olarak başladım.  2-3 sene sonra da ortak oldum ve ortaklığım da halen devam ediyor” dedi. 
‘BAYRAMLARA ESKİ RAĞBET YOK’
Özellikle bu sene piyasanın biraz durgun olduğunu söyleyen Topkan, şöyle devam etti; “Piyasada ayrıca kötü ürünler var. Merdiven altı imalathaneler çoktur. Bunlara da kimse müdahale etmiyor. Tarım Müdürlüğünden gelenler bizim gibi belli yerleri denetliyorlar ve diğer yerlere zaten gitmiyorlar.” Recep Akın 

  • Bu haberi paylaşın:
UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.
GÜNCEL Kategorisindeki Diğer Haberler
Batman Valiliği'nin organizasyonuyla İstanbul'daki 'Batman tanı..
NASA LPL-Caltech Görevlisi Astrofizikçi Dr. Umut Yıldız, Batman’da katıldığ..
Batman Barosuna kayıtlı kadın avukatlar, yine Batman barosu üyesi bir erkek..
Batman’ın en işlek güzergahlarından biri olan Turgut Özal bulvarında onlarc..
İl merkezinde ve nüfus bakımından en kalabalık ilçe olan Kozluk ilçesinde İ..
Batman’ın Kozluk ilçesinde araç çarpması sonucu ayağı kırılan köpeği farked..
RSS
© 2019 - Batman Medya Gazetesi
bmV0aGFiZXJ5YXppbGltaS5jb20=