Lütfen bekleyin..



43 yıllık pastaneci

09 Ağustos 2019, 18:26 - Okunma: 237

1976 yılından beri pastanecilik yapan Ünsal Pastanesi’nin 57 yaşındaki deneyimli isimi Ali Topkan, başlangıçta çırak olarak çalıştığı pastaneye üç yıl sonra ortak olduğunu belirtti.

Hem baklava hem de pasta ustası olduğunu ifade eden Topkan, “İlk önce Ünlü Pastanesi adı altında Batman 1’nci cadde’de pastaneciliğe adım attım. 30 yıl sonra burayı, yani Ünsal Pastanesini açtık. Yıllardır da burada sektör olarak hizmet vermeye devam ediyoruz. Yıllar önce bu işe başladığımda henüz çocuktum. İlkokuldan sonra bu mesleğe adım atmıştım. O zaman Ünlü isimli pastanede Ankaralı bir ustam vardı. Onun yanında çırak olarak başladım.  2-3 sene sonra da ortak oldum ve ortaklığım da halen devam ediyor” dedi. 
‘BAYRAMLARA ESKİ RAĞBET YOK’
Özellikle bu sene piyasanın biraz durgun olduğunu söyleyen Topkan, şöyle devam etti; “Piyasada ayrıca kötü ürünler var. Merdiven altı imalathaneler çoktur. Bunlara da kimse müdahale etmiyor. Tarım Müdürlüğünden gelenler bizim gibi belli yerleri denetliyorlar ve diğer yerlere zaten gitmiyorlar.” Recep Akın 

  • Bu haberi paylaşın:
UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.
GÜNCEL Kategorisindeki Diğer Haberler
Batman'ın Sağlık Mahallesi 9. Cadde No; 95'te ikamet eden 19 yaşınd..
Kayyum atamalarını kınamak amacıyla Batman Belediyesi ve HDP İl Eş Başkanla..
Kozluk ilçesini ziyaret eden Vali Hulusi Şahin, köy ve mahalle muhtarlarıyl..
İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem İmamoğlu 31 Ağustos’ta, daha önc..
Belediye Eş Başkanları Dr. Mehmet Demir ve Songül Korkmaz’ın talimatları il..
Batman Ziraat Odası Başkanlığına bağlı ekipler, kentteki çiftçilerin tarlal..
RSS
© 2019 - Batman Medya Gazetesi
bmV0aGFiZXJ5YXppbGltaS5jb20=