Lütfen bekleyin..

FLAŞ HABER


Dönere sevgisini katan usta

03 Haziran 2020, 15:26 - Okunma: 584

6 yıldır dönerci olarak çalışan Batmanlı Şahin Avcı, mesleğine sevgi katarak ustalaştığını belirtti.

Batman Gülistan Caddesi’nde faaliyet gösteren bir tavuk döner salonunda çalışan 20 yaşındaki genç dönerci, aynı zamanda Çözüm Sağlık İnivasyon Koleji’nde de okuduğunu söyledi. Şuan Lise 2’de olduğunu hatırlatan Avcı, “ Birçok döner salonunda çalıştım. Usta yardımcılığı yaptığım yerler de vardı. Şuan ise Batman’da döner salonunda usta olarak çalışmaya devam ediyorum. Daha önce, Bitlis’te, Ağrı Patnos ve Van gibi yerlerde çalıştım. Aslında dönercilik sektörüne atılmam buralardan başladı” dedi
‘DÖNERİ KESERKEN SEVGİNİZİ DE KATMALISINIZ’
Döner kesiminin bir usta için ayrı bir sanat olduğunu hatırlatan Avcı, “ Dönerin pişme kıvamına getirilmesi, kesilmesi ayrı bir meziyet ister. Döneri kesmek yetmez. Keserken hem şekil vermeli hem de  lezzet de katmalısınız. Ben sevgimi de katıyorum” diye konuştu. Recep Akın 

  • Bu haberi paylaşın:
UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.
GÜNCEL Kategorisindeki Diğer Haberler
Batman’ın en eski mahallelerinden biri olan İluh Mahallesi, sık sık Akrep v..
Sason ilçesinde kanser tedavisi görürken hayatını kaybeden 43 yaşındaki Yıl..
HDP Kozluk İlçe Örgütü’ne yapılan polis baskınında bir parti yöneticisi göz..
Bu yıl Atatürk Parkı’nda yapılması planlanan 15 Temmuz Demokrasi ve Milli B..
Batman merkeze bağlı Kanatlı köyü, bir haftadan beri içme suyuna hasret...
Milli Eğitim Bakanlığı tarafından 5., 6. ve 7. sınıf öğrencileri için geliş..
RSS
© 2020 - Batman Medya Gazetesi
bmV0aGFiZXJ5YXppbGltaS5jb20=