Lütfen bekleyin..

FLAŞ HABER


‘Et fiyatları batıya nazaran çok ucuz’

19 Ocak 2021, 13:21 - Okunma: 930

9 senedir kasaplık yaptığını belirten 19 yaşındaki Civan semavi, kasaplığın tüm püf noktalarını ustasından öğrendiğini söyledi.

47 yaşındaki ustası M. Şerif Dündar’ın Batman’ın en iyi kasaplarından biri olduğunu kaydeden Semavi, “Ondan müşteriyle ilgilenmek, ahlak kuralları gibi birçok şey öğrendim. Ayrıca et soyma, kıyma çekme, et doğrama, antrikot çıkarma, biftek çıkarma gibi tüm çeşitlerini yine ustamdan öğrendim” dedi. Henüz 13 yaşında kasaplığa adım attığını belirten Semavi, “Batıya oranla Batman’da et fiyatları çok ucuz. Şuanda kemiksiz dana eti 50 TL, kuzu etini de 50 TL’den satıyoruz. Kuşbaşı da 45 liradan başlıyor. Et şuan bol ve satıştan da fazla kar etmiyoruz. Ama tüketim fazla yok. Halkta herhalde maddi açıdan bir sıkıntı var, ona bağlıyoruz. Oysa batıyla kıyasladığımızda buranın et fiyatları yarı yarıya  daha ucuzdur” dedi. Elma sokağı karşısında hizmet veren bir kasap dükkânında et doğramaya devam eden genç kasap Simavi,  kendisini en iyi şekilde yetiştiren ustası ve aynı zamanda dükkan sahibi Dündar’a teşekkür etmeyi de ihmal etmedi. Recep Akın

  • Bu haberi paylaşın:
UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.
GÜNCEL Kategorisindeki Diğer Haberler
Batman’daki STK’ların biraraya gelmesiyle ‘Şehitlere Saygı Teröre Lanet’ yü..
1 Mart tarihinde başlayan ‘Yerinde Karar Dönemi’nin ilk haftasında Batman’d..
‘Yerinde Karar Dönemi’nin ilk haftasonunda güzel havanında etkisiyle vatand..
İçişleri Bakanlığı’nın başlattığı ve Batman’da da bir süre önce çalışmaları..
8 Mart Dünya Kadınlar Günü dolayısıyla mesaj yayımlayan Vali Hulusi Şahin, ..
Özgür Kadın Hareketi (Tevgera Jinên Azad-TJA), 8 Mart hazırlıklarını tamaml..
RSS
© 2021 - Batman Medya Gazetesi
bmV0aGFiZXJ5YXppbGltaS5jb20=