Kütahya’nın yöresel lezzetleri ilgi gördü

Türkiye’nin birçok yöresinden stantların yer aldığı çarşıda, Kütahya’nın geleneksel tatları büyük ilgi gördü. Kütahya standında özellikle köy yoğurduyla yapılan acı ve tatlı tarhana çorbaları ile yılda sadece bir kez üretilen Kütahya Kızılcık Tarhanası öne çıktı. Standın sorumlusu kadın girişimci, “Köy yoğurdundan tarhanamızı sıcak olarak sunduk. Kendim emekli öğretmenim, 16 yıldır üretim yapıyoruz. Son 7 yıldır oğlum işin başında, ben de eşimle birlikte etkinliklerdeydim” dedi.

Kızılcık tarhanası, coğrafi şartlara bağlı özel bir ürün olarak biliniyor. C vitamini açısından zengindir ve nezle ile gribe karşı bağışıklığı güçlendirir. Stand yetkilisi, “6 aylık bebekten yaşlıya kadar herkes tüketebilir. Şeker ve kolesterolü düşürür, mide ve bağırsak dostudur” diye ekledi.