Suriye kadayıfına yoğun rağbet

Market işletmecisi Renas Hamdin, 12 yıl önce savaş nedeniyle Batman’a geldiğini, yaklaşık 1 yıldır da bu marketi işlettiğini belirtti. Hamdin, “12 sene önce Batman’a geldim, 5 senedir burada çalışıyorum, marketi ise 1 senedir işletiyorum” dedi. Market raflarında yumurta, ekmek, zeytin, çay gibi temel gıda ürünlerinin yanı sıra, kaymaklı kadayıf, irmik tatlısı ve baklava gibi tatlı çeşitleri de bulunuyor.

Hamdin, özellikle Suriyeli vatandaşların kaymaklı kadayıfa büyük ilgi gösterdiğini belirterek, “Kaymaklı kadayıf burada üretiliyor ama Suriye usulü yapılıyor. En çok rağbet gören ürün bu. Bunun yanında irmik tatlısı ve baklava da çok satılıyor. Kaymaklı kadayıf Tatlılarımızı dilim olarak satıyoruz, tanesi 25 TL” dedi. Batmanlılar da, uygun fiyatlı ve farklı lezzetleriyle dikkat çeken Renas Market’in ürünlerine ilgi gösteriyor.