Kozluk sarımsağı şifa dağıtıyor

Batman’ın Kozluk ilçesinde yetiştirilen yerli sarımsaklar, pazar ve market tezgâhlarında yerini almaya devam ediyor. Bağ başı 50 liradan satışa sunulan Kozluk sarımsağı, hem lezzeti hem de şifa kaynağı olmasıyla yoğun ilgi görüyor. Vatandaşlar, bu yöresel ürünü sofralarından eksik etmiyor. Kozluk’un verimli topraklarında yetişen sarımsaklar, iri dişleri, güçlü aroması ve uzun raf ömrüyle bölgede öne çıkıyor. Üreticiler, her yıl hasat zamanı Kozluk sarımsağına talebin arttığını belirtiyor. Pazarcılar ise bu yıl da ilginin oldukça yüksek olduğunu söylüyor.

HER YIL TALEP ARTIYOR

Sarımsak satıcısı ise, “Kozluk sarımsağı artık marka oldu. Bağını 50 liradan satıyoruz, ama bu fiyatı duyan geri kalmıyor. Her gelen en az bir bağ alıyor. Bazıları kış için stok bile yapıyor” diyerek satışlardan memnun olduklarını ifade etti. Yerli üretimin desteklenmesi ve halkın doğal ürünlere yönelmesiyle birlikte Kozluk sarımsağı gibi değerli tarım ürünleri, sadece bölge halkının değil, çevre illerdeki tüketicilerin de ilgisini çekiyor. Kozluklu üreticiler, bu değerin daha geniş kitlelere ulaşmasını umut ediyor.