Sakatat ürünlerine ilgi artıyor

Özellikle Elma Sokağı’nda kurulan tezgâhlarda vatandaşlar, kırmızı ete alternatif olarak sakatat ürünlerine yöneliyor.

Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği Elma Sokağı’nda bağırsak başta olmak üzere birçok sakatat ürünü satışa sunuluyor. Bumbar gibi yöresel yemeklerin vazgeçilmezi olan bu ürünler, hem lezzeti hem de uygun fiyatlarıyla dikkat çekiyor. Sakatat fiyatları ürününe göre 80 ile 150 lira arasında değişiyor. Ekonomik koşullar nedeniyle kırmızı ete ulaşmakta zorlanan bazı vatandaşlar, hem daha hesaplı hem de farklı yemek alternatifleri sunan sakatatlara yönelmeye devam ediyor. Elma Sokağı’nda sadece sakatat değil, aynı zamanda peynir, zeytin, bal, tereyağı gibi yöresel ürünler de satışa sunuluyor. Bu yönüyle sokak, adeta küçük bir yöresel pazar havası taşıyor.

Vatandaşlar, hem geleneksel lezzetleri yaşatmak hem de bütçelerini korumak adına Elma Sokağı’nı sık sık ziyaret ettiklerini ifade ediyor.