Yayla muzu tezgahlarda

Bölge halkının sabırsızlıkla beklediği şifalı bitkilerden biri olan yayla muzu, diğer isimleriyle uçkun ya da ışkın, Batman’da satışa sunuldu. Turgut Özal Bulvarı üzerinde Organik Köy Ürünleri satan bir markette yayla muzu, sebze-meyve tezgâhlarında 240 TL’den alıcı buluyor. Doğal yetiştiği dağlık alanlardan toplanarak pazarlara getirilen yayla muzu, C vitamini bakımından zengin oluşuyla biliniyor. Bağışıklık sistemini desteklediği, mideye iyi geldiği ve iştah açtığı halk arasında sıkça dile getirilen faydaları arasında. Genellikle çiğ olarak tüketilen bu bitki, aynı zamanda salatalarda ve yöresel yemeklerde de kullanılıyor.

“KÜÇÜKLÜĞÜMÜZDE DAĞLARDAN TOPLARDIK”

Pazarda alışveriş yapan bir vatandaş, yayla muzunu her yıl sabırsızlıkla beklediğini belirterek, şunları söyledi: “Bu bitki bizim kültürümüzün bir parçası. Küçüklüğümüzde dağlardan toplardık. Şimdi pazarda hazır bulunca hemen alıyoruz. Hem lezzetli hem şifalı. Özellikle mideye çok iyi geliyor. Sabah aç karna yediğimde gün boyu hafif hissediyorum.”

 DOĞAL ÜRÜNLERE İLGİ ARTIYOR

Market yetkilileri, yayla muzunun kısa süreliğine pazarda kalabildiğini ve erken tükenme ihtimalinin yüksek olduğunu belirtti. Markette sebze, meyve, yoğurt, peynir, yumurta ve kuruyemiş gibi ürünlerin yanı sıra bu tür yöresel ve doğal ürünlerin de her yıl büyük ilgi gördüğünü ifade ettiler.