Batman’da üretilen yöresel peynirler, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Kentte geleneksel yöntemlerle hazırlanan ve doğal sütlerden elde edilen otlu salamura köy peyniri, marketlerde ve pazarlarda satışa sunuldu. Bölgedeki üreticilerin katkılarıyla hazırlanan bu peynirler, 130 ila 300 TL’den tezgaha yansıdı. Batman ve çevresindeki köylerden tedarik edilen doğal sütler, hijyenik şartlarda işlenerek sofralara ulaştırılıyor. Geleneksel yöntemler ve modern üretim teknikleri bir araya getirilerek hazırlanan peynirler, hem lezzeti hem de besin değeriyle dikkat çekiyor. Üreticiler, peynirlerin tamamen doğal yöntemlerle hazırlandığını, hiçbir katkı maddesi içermediğini ve bölgeye has tatları koruyarak üretim yaptıklarını belirtiyor.
Batman’da yalnızca peynir değil, yoğurt, tereyağı ve diğer süt ürünleri de vatandaşların beğenisine sunuluyor. Yerel üreticiler tarafından hazırlanan bu ürünler, uygun fiyatlarla satışa çıkarken, bölge halkı hem ekonomik hem de sağlıklı ürünlere ulaşma fırsatı buluyor. Tüketiciler, Batman’da üretilen bu doğal ve yöresel lezzetlere büyük ilgi gösterirken, üreticiler de talepten memnun olduklarını ifade ediyor. Özellikle geleneksel tatları sevenler ve sağlıklı beslenmeye önem verenler için Batman peynirleri önemli bir alternatif oluşturuyor.