Fiyatları cep yakıyor!

Pazarlarda, marketlerde ve aktarlarda satışa sunulan baharatların fiyatları çeşitlere göre değişiklik gösteriyor. Pazarlarda ve aktarlarda genel olarak, pul biber: 150 – 250 TL, karabiber: 550 TL, nane: 70 – 80 TL ve İsot ise 200 – 250 TL arasında etiketlere yansıyor.

Vatandaşlar, baharatların yemeklere tat ve lezzet katmasının yanı sıra sağlık açısından da önemli olduğunu belirtiyor. Yaz-kış demeden baharat tüketiminin sürdüğünü ifade eden vatandaşlar, bütçelerine göre alışveriş yapıyor. Bir vatandaş baharatların yemeklerdeki önemini şöyle anlattı: “Yemeklerin tadı baharatla çıkıyor. Pul biber ya da isot olmazsa yemeğin tadı eksik kalıyor. Fiyatlar yüksek olsa da, sağlık ve lezzet için almak zorundayız.”

Bir diğer vatandaş ise karabiberin önemine dikkat çekerek şöyle dedi: “Karabiber pahalı ama yemeklerimizde olmazsa olmaz. Bütçemizi biraz zorlasak da alıyoruz çünkü baharat olmadan yemekler tatsız oluyor.” Batman’da baharat satışları sadece pazar ve aktarlarda değil, bakliyat ürünleri satan dükkanlarda da yaygın. Vatandaşlar, mevsim fark etmeksizin mutfaklarının vazgeçilmezi olan baharatları temin etmeye devam ediyor.