Yıllardır tezgahının başında

Motosikletinin arkasına yerleştirdiği camlı dolaplı tezgâhında nohut pilav hazırlayan Güler, öğle saatlerinde geldiği sokakta akşama kadar kalıyor, ardından motosikletiyle evine dönüyor. Güler’in hazırladığı nohut pilava sadece vatandaşlar değil, sporcular da yoğun ilgi gösteriyor. Fitness salonlarında spor yapan birçok kişinin kas gelişimine katkı sağladığı için nohut pilavı tercih ettiğini belirten Güler, “Müşterilerimin büyük kısmı sporla ilgilenen gençlerden oluşuyor. Özellikle protein ve karbonhidrat ihtiyacını karşılamak için bu yemeği tercih ediyorlar” dedi.

PORSİYONU 90 LİRA

Geçen yıl 40 liraya sattığı bir porsiyon nohut pilavın bu yıl ayranla birlikte 90 liraya yükseldiğini ifade eden Güler, artan maliyetlerden yakındı. “20 kilo pirinç şu an 1.500 lira. Yağ, nohut, kaplar, her şey zamlandı. Ama biz yine de kaliteyi bozmamaya çalışıyoruz” diyerek fiyat artışının gerekçesini anlattı.