Batman İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü karşısında, üstünde “Tatlıcı Siyo” yazılı kamyonetinden yayılan tatlı kokuları şehrin simgelerinden biri haline geldi.
Uzun yıllardır halka ve tulumba tatlısı üreten usta Şaban Aslan, tatlılarını aracında pişirip satışa sunuyor. Aslan, tatlıcılığa küçük yaşlarda başladığını belirterek, “Uzun yıllardır bu aracın içinde hem pişirip hem satıyoruz. Tatlılarımızı tamamen doğal şeker şerbetiyle hazırlıyoruz, glikoz kullanmıyoruz” dedi.
Deneyimli ustanın tatlıları, Batmanlılar tarafından büyük ilgi görüyor. Sabahın erken saatlerinden itibaren aracın etrafında yoğunluk oluşuyor; halka ve tulumba tatlıları kilo ile satılıyor ve özellikle doğal şekerle hazırlanmasıyla öne çıkıyor. Müşteriler de Şaban Aslan Usta’nın tatlılarına övgüde bulunuyor: “Halka tatlısı bir harika, tadına doyum olmuyor” diyen bir vatandaş, “Tulumba tatlısı için kilometrelerce yol katedip gelenler var” sözleriyle yoğun ilgiyi özetliyor. Batman’ın yerel lezzet noktalarından biri olan Tatlıcı Siyo, aracındaki tatlılarla şehrin sokaklarını tatlandırmaya devam ediyor.