Havaların soğumasıyla birlikte tahin ve pekmez satışlarında artış yaşanıyor.
Köy pazarında yerli tahin ve pekmez satışa yapan Roni Adlığ, tahin ve pekmezin tamamen doğal yöntemlerle hazırlandığını belirterek, “Tahini kendimiz yapıyoruz, pekmez de Gercüş’ten geliyor. Bu yıl fiyatlar biraz yüksek ama ürünlerimiz tamamen doğal ve katkısızdır. Tahin 1 kiloluk kaplarda 160 liradan, pekmezin kilosu ise 250 liradan satışa sunuyoruz” dedi.
“PEKMEZ ÜRETİMİ ZAHMETLİ”
Pekmez üretiminin oldukça zahmetli olduğunu dile getiren Adlığ, “Normal üzümün kilosu bile bu sene 100 liraya yakın. Bir kilo pekmez için çok miktarda üzüm gerekiyor. O yüzden fiyat biraz yüksek görünebilir. Piyasada 100-150 liradan satılan şerbet tarzı pekmez ürünleri var ama onlar orijinal değil. Bizim sattığımız hakiki pekmezdir. Doğal ürünleri tercih edin” diye konuştu.