Batman,
9°C
parçalı bulutlu
Türkiye’de kış mevsimiyle birlikte balık tezgahlarında hareketlilik arttı.
Uygun fiyatı, hafif lezzeti ve kolay pişirilebilir oluşuyla istavrit, vatandaşların en çok tercih ettiği balık türleri arasında ilk sıralarda yer alıyor. Özellikle Marmara ve Karadeniz’den gelen istavrit, bol bulunması nedeniyle hem ekonomik hem de sık tüketilen bir balık olarak dikkat çekiyor.
Bu sezon ilgi Batman’da da yoğun şekilde hissediliyor. Kent genelinde, balıkçı esnafının bulunduğu birçok noktada tezgahlarda istavritin kilogramı 100 lira seviyesinden satışa sunuluyor. Fiyatlarda yer yer küçük değişiklikler görülse de istavrit, Batmanlı vatandaşların en çok tercih ettiği balık olmaya devam ediyor.