Vatandaş tavuk ve balığa yöneliyor

Artan maliyetler nedeniyle kırmızı et satışları ciddi oranda düşerken, tavuk fiyatlarındaki yükseliş de tüketiciyi zor durumda bırakıyor. Balık fiyatlarının ise hava koşullarına bağlı olarak değiştiğini belirten esnaf, önümüzdeki günlerde fiyatlarda düşüş beklentisini dile getiriyor. Balık fiyatlarının genel olarak geçen yıla kıyasla makul seviyelerde olduğunu söyleyen Balıkçı esnafı Mazlum Akdağ, “Bu sene balık fiyatları normal seviyelerde. Geçen seneye göre biraz fiyat farkı oldu. Vatandaş en çok hamsi, istavrit, alabalık, çupra ve levrek tazı balıkları tercih ediyor. Sebebi ise hem fiyat uygunluğu hem taze olması hem de tadının güzel olmasındandır. Balık fiyatlarının artmasını etkileyen en büyük etken hava şartlarının kötü olması, ulaşım giderleri ve hava fırtınalı oldu mu teknelerin ava çıkmaması balık fiyatlarını etkiliyor. Önümüzdeki günlerde havaların ısınmasıyla balık çeşitleri artar ve fiyatlarda düşer diye düşünüyoruz. Kırmızı ete göre balığın hem fiyatı uygun hem de faydası daha çoktur. Vatandaşlara haftada en az iki defa balık tüketmelerini tavsiye ediyoruz” ifadelerini kullandı.

“KIRMIZI ET ARTIK GRAMLA ALINIYOR”

Hayvancılıktaki maliyet artışlarının et fiyatlarını doğrudan etkilediğini ifade eden kırmızı et reyonu sorumlusu Ahmet Kayra ise, “Piyasada hayvan olmadığından dolayı kırmızı et fiyatları bayağı yükseldi. Ayda bazen 3-4 defa zam geliyor. Sebebi hayvancılıkta yem ve girdi maliyetleri yükseldiği için kimse artık hayvancılık yapmak istemiyor. Bu da et fiyatlarına olumsuz yansıyor. Vatandaş eskisi gibi kırmızı et alamadığı için tavuk ve balığa yöneliyorlar. Vatandaş kırmızı et almak istiyor ama alım gücü düştüğü için tavuk etine ve balığa yöneliyorlar. Kırmızı et fiyatları arttıkça satışlarımız düşüyor. Önümüzdeki süreçte et fiyatlarının düşeceğini sanmıyorum. Çünkü piyasada kesime gelecek hayvan kalmadı. Vatandaş kırmızı eti artık gramla alıyor. Kilo hali alanlar çok azaldı. Fiyatların düşmesi için yurt dışından hayvan ithal ettiler ama bu et bize hiç gelmedi” şeklinde konuştu.