Batman,
7°C
açık
Yaz aylarında yerli ürünlerin piyasaya çıkmasıyla düşen sebze ve meyve fiyatları, kış mevsiminde yeniden yükselişe geçmiş durumda. Özellikle sera ürünlerinde yaşanan artış, mutfak bütçesini zorlamaya devam ediyor.
Batman’da bu artışın en dikkat çeken örneklerinden biri patlıcan oldu. Kentteki yerel bir markette patlıcanın kilogram fiyatı 76 TL olarak etiketlere yansıdı. Patlıcan, fiyatına rağmen market tezgâhlarını süslerken, vatandaşlar bütçelerine göre mutfaklarına taşımaya devam ediyor. Kış mevsiminde patlıcan ve yeşil biber gibi ürünlerin üretim ve maliyet artışına bağlı olarak zamlanması, sebze fiyatlarının önümüzdeki süreçte de gündemde kalacağı konuşuluyor.