Batman,
19°C
açık
Batman’da fırıncılar, un ve odun fiyatlarının kendileri için önemli maliyet kalemleri olduğunu belirtiyor.
Özellikle son dönemde un ve odun fiyatlarındaki yüksek rakamların, sektör üzerinde olumsuz etki yarattığı kaydediliyor.
Konuyla ilgili görüşlerine başvurduğumuz deneyimli bir fırıncı , “Bir torba un yaklaşık bin liraya dayanmış durumda. Odun ise 5 bin lirayı geçti, hatta bazı zamanlar 7 bin liraya kadar çıkıyor. Maliyet deyip geçmemek gerekiyor. Hatta ekmeğe sarılan kağıdın, poşetin bile bir maliyeti var. Sonuçta tüm kalemleri genel olarak düşündüğünüzde bu ciddi bir yük oluşturuyor. Bu da fırıncıları zorluyor. Ama her şeye rağmen vatandaşa hizmet vermek amacıyla bu sektörü yaşatmaya ve ekmek üretmeye devam ediyoruz” dedi.