“Ulusal pazara açılacağız”

20 MARKA, 40’TAN FAZLA ÜRÜN

Batman’ın genç girişimcilerinden Damak Çiğköfte’nin sahibi Haydar Yüksel, “Yüksel” markasını çatı marka haline getirmeyi planladıklarını belirtti. Yüksel, “Markamızın altında ileride 20 marka kurmak istiyoruz. Şimdi Hansedi Kaya Tuzumuz var, Damak Çiğköfte’miz var. Bunlar Yüksel markasının ürünleridir. Yüksel markasını bölgemizde çatı marka yapıp, bu çatının altında 20 yeni marka oluşturmak amacındayız. 20 markanın altında 30-40 farklı ürünün yer alacak” ifadelerini kullandı.

HANSEDİ 1800’LERDEN BERİ ÜRETİLİYOR

Hansedi kaya tuzunun tarihi köklere sahip olduğunu vurgulayan Yüksel, “Hansedi, 1800’lerden beri 6 kuşaktır yaptığımız bir iştir. Şu an Batman’da 80’e yakın, Siirt’te ise 50’ye yakın markette ürünümüz bulunuyor. Kozluk’ta üretiyoruz, 1800’lerden beri Hansedi kaya tuzu üretimi yapıyoruz. Batman ve Siirt illerinde satışımız var. Yılda hedefimiz 200 tondur. Bu sene tahmini 100 tona ulaştık. 100 ton üretim, 100 ton tüketim gerçekleşti” dedi.

ULUSAL MARKETLERE AÇILMAYI PLANLIYORUZ

Yerel pazarda güçlü olduklarını söyleyen Yüksel, ulusal ölçekte de hedefleri olduğunu belirterek, “Bu ürünü A101, BİM, Şok gibi zincir marketlere vermeyi planlıyoruz. Şu an zincir marketlerin yerelde yüzde 90’ında varız” ifadelerini kullandı.