Batman,
24°C
açık
enflasyon
emeklilik
ötv
döviz
otomobil
sağlık
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Detaylı Hava Durumu
Gercüş’te danuk kazanları kaynıyor
Batman’ın Gercüş ilçesine bağlı Yüceköy (Mozgelane) köyünde, buğday hasadının ardından geleneksel bulgur üretim süreci başladı.
Yüzyıllardır süregelen bu yöntem, hem bölge halkı için geçim kaynağı hem de kültürel bir miras olarak yaşatılıyor. Köylüler, dev kazanlarda buğdayı kaynatarak kışlık erzaklarını hazırlıyor. Kaynatma işleminin ardından bulgurlar, damlara serilerek kurutuluyor. Kuruyan bulgurlar, taşlardan arındırıldıktan sonra değirmenlere gönderilerek ince bulgura dönüştürülüyor.
Gercüş ilçesinde bulgur üretimi, sadece bir gıda üretimi değil, aynı zamanda bir kültürün yaşatılması anlamına geliyor. Yüzyıllardır süregelen bu gelenek, köylüler tarafından gelecek nesillere aktarılmak üzere titizlikle sürdürülüyor.
Benzer Konular
TAKE Projesi çerçevesinde düzenlenen mercimek tohumu dağıtım töreninde konuşan Vali Ekrem Canalp, “Yılda 34 bin ton mercimek üretiyoruz ama depolayamıyoruz. 1 liraya sattığımız ürünü 6,5 liraya geri alıyoruz” dedi.
Batman’ın uzun vadeli içme suyu ihtiyacını karşılayacak dev projeleri açıklayan DSİ 10. Bölge Müdürü Zafer Akın, Silvan Barajı’ndan başlayacak ana hat ve Garzan bağlantısıyla, hem şehir merkezi hem de ilçelerin su problemi tarihe karışacak.
Batman Belediyesi, kent genelinde yaptığı denetimlerde güvenlik riski taşıyan 278 asansörü mühürledi.
Batman-Bismil istikametinde meydana gelen trafik kazasında iki otomobil çarpıştı, araçlarda sıkışan yaralılar itfaiye ekiplerinin müdahalesiyle kurtarıldı.
Batman’da yapılması planlanan Batman Raylı Sistemler (BAT-RAY) Projesi için Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı Altyapı Genel Müdürlüğü heyeti kentte incelemelerde bulundu.
Batman Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde, Kaçakçılık ve Organize Suçlarla Mücadele (KOM) Şube Müdürlüğü ekiplerince kaçakçılığın önlenmesine yönelik yürütülen çalışmalar kapsamında önemli bir operasyona imza atıldı.
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum