Etle yarışan tat

Protein değeri, lezzeti ve farklı yemeklerde kullanılabilmesiyle sofralarda kendine daha fazla yer bulan kültür mantarı, özellikle fiyat-performans açısından da tercih ediliyor. Bu ilginin Batman’daki yansıması ise dikkat çekici bir görüntüyle ortaya çıktı. Kent merkezinde seyyar satıcılık yapan bir esnaf, Batman’ın yerli kültür mantarını seyyar tablasında satışa sundu. Kilogramı 150 TL’den satılan mantarlar, hem görüntüsü hem de iddialı lezzet vurgusuyla vatandaşların ilgisini çekti.

Seyyar satıcı, mantarın lezzetine olan güvenini şu sözlerle dile getirdi: “Bu kültür mantarı çok lezzetlidir. Hatta bence etten bile tadı çok güzeldir. Bu, Batman’ın yerli kültür mantarıdır. Biz de seyyar tablamızda teşhir ederek satışa çıkarıyoruz, kilosunu 150 liradan vatandaşlara sunuyoruz.”