Dem çayın kilosu 400 liraya dayandı

Çayın yanı sıra elektrik, kira ve personel giderlerindeki artış, işletmeler üzerindeki baskıyı her geçen gün artırıyor. Bu durum Batman’da da kahvehane işletmecilerinin gündeminde. Kentte faaliyet gösteren bir kahvehane işletmecisi, çay fiyatlarının ciddi oranda yükseldiğini belirterek, piyasada kaliteli çayın kilosunun 250 liradan başladığını, marka ve kaliteye göre 400 liraya kadar çıktığını söyledi.

Piyasada daha düşük fiyatlı çayların da bulunduğunu dile getiren işletmeci, “150 liraya da çay var ama bunlar genellikle boya ağırlıklı ürünler. İnsan sıcak su içse daha sağlıklı olur. O çaylar gerçek çay değil” ifadelerini kullandı. Öte yandan işletmeci, şeker kullanımında da belirgin bir düşüş yaşandığını vurgulayarak, “Eskiden neredeyse herkes çayına şeker atardı. Şimdi 100 kişiden sadece 2 kişi şeker kullanıyor. Bu durum vatandaşın sağlık konusunda daha bilinçli hale geldiğini gösteriyor” dedi.