Batman İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü karşısında ‘Tatlıcı Siyo’ yazılı kamyonetiyle tatlı üretip satan Şaban Aslan, yıllardır halka ve tulumba tatlısını Batmanlılarla buluşturuyor.
54 yaşındaki usta Şaban Aslan, tatlıcılığa küçük yaşlarda başladığını belirterek mesleğe olan bağlılığını şu sözlerle dile getirdi: “Bu işin içinde büyüdük. Kendimi bildim bileli tatlı yapıyorum. Vatandaşlara doğal ve lezzetli tatlılar sunmaktan büyük memnuniyet duyuyorum.”
“GLİKOZ YOK, DOĞAL ŞEKER VAR”
Uzun yıllardır aynı kamyonette hem üretim hem satış yaptığını anlatan Aslan, tatlılarını tamamen doğal şeker şerbetiyle hazırladıklarını vurguladı. “Tatlılarımızda kesinlikle glikoz kullanmıyoruz. Doğallıktan ödün vermeden üretim yapıyoruz” diyen usta, bu anlayışın müşterilerden büyük karşılık gördüğünü söyledi. Tatlıcı Siyo’nun kamyoneti, sabahın erken saatlerinden itibaren yoğun ilgi görüyor. Kilo ile satılan halka ve tulumba tatlıları, özellikle doğal içeriğiyle öne çıkıyor. Vatandaşlar, tatlıların lezzetine övgüde bulunurken, “Halka tatlısı gerçekten bir harika” diyen müşteriler, tulumba tatlısı için çevre ilçelerden gelenlerin bile olduğunu ifade ediyor.
