Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu
Medical Point Batman Hastanesi Diyetisyeni Hazal Bağcı, Ramazan’da kilo artışının en önemli nedeninin iftar sonrası kontrolsüz atıştırmalar olduğunu söyledi.
Ramazan ayında kilo artışının çoğu zaman tek öğünden değil, iftar sonrası farkında olmadan tüketilen atıştırmalardan kaynaklandığını belirten Dyt. Hazal Bağcı, özellikle tatlı, hamur işi ve çay saatlerinde yenilen atıştırmalıkların günlük kalori ihtiyacını hızla aştığını ifade etti. Uzun süren açlığın ardından hızlı ve fazla yemek yemenin tokluk hormonlarını geciktirdiğini söyleyen Bağcı, bu durumun birkaç saat sonra yeniden açlık hissi oluşturduğunu vurguladı. Ayrıca kan şekerinin hızlı yükselip düşmesi, tatlı ve karbonhidrat isteğini artırabiliyor.
İFTARDA DENGE ŞART
Bağcı’ya göre sağlıklı bir iftar için: Orucu hafif bir başlangıçla açmak, 5-10 dakika ara vermek, ardından protein, lif ve kompleks karbonhidrat içeren dengeli bir ana öğün tüketmek gerekiyor. Bu denge sağlandığında gece oluşan ani açlık ataklarının da azaldığını belirten Bağcı, iftar ile sahur arasında yeterli su tüketilmemesinin de açlık hissini artırabileceğini söyledi. Susuzluk çoğu zaman açlıkla karıştırılıyor.
SAHUR SADECE “ATIŞTIRMALIK” DEĞİL
Ramazan’da gün içindeki halsizlik ve yoğun açlığın en önemli nedenlerinden biri de yanlış sahur tercihleri. Bağcı, sahurun mutlaka protein ağırlıklı olması gerektiğini belirterek yumurta, peynir, yoğurt ve kefirin tokluk süresini uzattığını ifade etti. Kara buğday ekmeği ve yulaf gibi kompleks karbonhidratlar kan şekerini dengelerken; aşırı tuzlu, işlenmiş ve hamur ağırlıklı gıdalar gün içinde susuzluğu ve acıkmayı artırıyor. “Sahur ne kadar dengeli olursa, gün o kadar rahat geçer” diyen Bağcı, bilinçli porsiyon kontrolü, planlı ara öğün ve hafif egzersizle Ramazan’ın hem kilo almadan hem de sindirim sorunları yaşamadan geçirilebileceğini sözlerine ekledi.