Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu
Batman’da Ramazan ayında özellikle sahur öncesi tüketilen geleneksel yağlı ekmek, vatandaşların ilgisiyle yoğun satış görüyor.
Fırıncılar, bu Ramazan’da yağlı ekmek satışlarının önemli ölçüde arttığını ifade ediyor. Batman’daki fırınlarda yağlı ekmek genellikle yağlı, yumurtalı ve bol susamlı olarak hazırlanıyor. Vatandaşlar sahur öncesinde fırınlara akın ederek hem normal pide hem de yağlı ekmek alıyor. Özellikle geç saatlerde fırınlarda yoğunluk oluşuyor.
FİYATLARDA FEDAKARLIK
Resmi fiyatı 40 TL olan yağlı ekmek, bazı fırıncılar tarafından 30 TL ile 35 TL arasında satılıyor. Fırıncılar, Ramazan boyunca hem vatandaşların bütçesini düşünerek hem de yoğun talebi karşılamak amacıyla bu fedakarlığı yaptıklarını belirtiyor. Batman’da yağlı ekmek, sahur sofralarının vazgeçilmezi olarak öne çıkıyor. Vatandaşlar, özellikle sahur için geç saatlerde fırınlarda uzun kuyruklar oluşturuyor. Bu durum, hem kültürel mirasın yaşatılmasına hem de fırıncıların Ramazan boyunca yoğun çalışmasına işaret ediyor.