Kül yapımı çekirdek damaklarda iz bırakıyor

Batman’da 36 yıldır seyyar satıcılık yapan Ekrem Mikyas, geleneksel yöntemlerle hazırlanan kül yapımı karpuz çekirdeğinin kendine özgü tadıyla vatandaşlardan yoğun ilgi gördüğünü söyledi.

Kül yapımı çekirdek damaklarda iz bırakıyor
Yayınlama: 08.06.2026 13:40:24
Düzenleme: 08.06.2026 14:07
23
A+
A-

Batman’da yıllardır seyyar satıcılık yapan Ekrem Mikyas, geleneksel yöntemlerle hazırlanan kül yapımı karpuz çekirdeğiyle müşterilerinin ilgisini çekmeye devam ediyor. Kendine has aroması ve farklı hazırlanış yöntemiyle dikkat çeken çekirdek, özellikle eski lezzetleri arayan vatandaşların tercihleri arasında yer alıyor. 1990 yılından bu yana Batman sokaklarında seyyar satış yaptığını belirten Mikyas, kül yapımı karpuz çekirdeğinin son dönemde en çok rağbet gören ürünlerinden biri olduğunu söyledi. Çekirdeğin geleneksel yöntemlerle hazırlandığını ifade eden Mikyas, “Bu çekirdeğin en önemli özelliği kül içerisinde pişirilmesi. Kendine özgü aromasını ve lezzetini de buradan alıyor. Doğal yöntemlerle hazırlanan ürünümüzü vatandaşlar çok beğeniyor” dedi. Bir kilogramlık paketler halinde satışa sunduğu kül yapımı karpuz çekirdeğinin kilosunun 150 liradan satıldığını belirten Mikyas, ürünün taze ve katkısız olduğunu vurguladı.

Yıllardır Batman’ın cadde ve sokaklarında satış yaptığını anlatan Mikyas, geleneksel lezzetlere olan ilginin devam ettiğini belirterek, özellikle kül yapımı çekirdeğin hem gençlerden hem de nostaljik tatları seven vatandaşlardan yoğun talep gördüğünü ifade etti. Batman’ın köklü sokak kültürünün bir parçası haline gelen seyyar satıcılar arasında yer alan Mikyas, yılların deneyimiyle müşterilerine hizmet vermeyi sürdürüyor.

root
root
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.