Sıcak havalar hastalık riskini artırıyor

Genel Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Mehmet Cemil Kuba, yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte gıda zehirlenmelerinde artış yaşandığını belirterek vatandaşları özellikle bekletilmiş yiyecekler konusunda uyardı.

Sıcak havalar hastalık riskini artırıyor
Yayınlama: 26.07.2026 12:48:07
15
A+
A-

Yaz aylarında artan sıcaklıklar, gıda zehirlenmesi ve yaz ishali vakalarında artışa neden oluyor. Uzmanlar, sıcak havalarda yiyeceklerin saklama koşullarına dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor. Genel Cerrahi Uzmanı Operatör Doktor Mehmet Cemil Kuba, yaz döneminde en sık karşılaşılan sağlık sorunlarından birinin gıda zehirlenmeleri olduğunu söyledi. Kuba, “Mevsim olarak yaz ayındayız. Yaz aylarında en sık görülen hastalıklardan biri gıda zehirlenmeleri ve yaz ishalleridir. Gıda zehirlenmeleri; özellikle hijyen koşullarının bozulması ve sıcak havadan dolayı bakteri üremesinin artması sebebiyle yaşanır” dedi.

‘TOPLU YEMEKLERDE DİKKATLİ OLUNMALI’

Gıda zehirlenmelerinin özellikle toplu yemek verilen organizasyonlarda görülebildiğini belirten Kuba, “Özellikle düğün, nişan, mevlit gibi organizasyonlarda ve piknik alanlarında özensiz hazırlanan yiyecekler nedeniyle gıda zehirlenmeleri ortaya çıkabiliyor. Kremalı pastalar, pirinç pilavı ve bekletilmiş etler, özellikle tavuk eti ciddi gıda zehirlenmelerine sebep olabiliyor. Kanlı ishal, şiddetli kusma, şiddetli karın ağrısı ve çok sık ishal durumlarında mutlaka bir sağlık profesyoneline başvurulması gerekiyor. Özellikle kanlı ishal, yaşlılarda ve çocuklarda hayati tehlike oluşturabilecek seviyelere ilerleyebilir” diye konuştu.

‘BEKLETİLMİŞ YİYECEKLERDEN UZAK DURUN’

Vatandaşların sıcak havalarda gıda tüketimine daha fazla özen göstermesi gerektiğini vurgulayan Kuba, “Son kullanma tarihi geçmiş gıdalar, sıcakta bekletilmiş yiyecekler, toplu organizasyonlardaki kremalı pastalar ve pirinç yemekleri dikkatli tüketilmeli ya da hiç tüketilmemelidir. Yazın el ve tuvalet hijyeni çok önemlidir. Bakteriler sıcak ortamda daha hızlı üreyebilmektedir. Toplu yemek yenilen yerlerde bir zehirlenme belirtisi varsa, yemeği yiyen herkes araştırılmalı ve gerekirse hastaneye sevk edilmelidir” ifadelerini kullandı.

root
root
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.

o sohbet org