İthal çekirdekler lezzete dönüşüyor

İstanbul’dan memleketi Batman’a dönen girişimci İslam Demir, kentte kurduğu kahve üretim tesisiyle hem yerel ekonomiye katkı sunuyor hem de barista eğitimleriyle kahve kültürünü geliştirmeyi hedefliyor.

İthal çekirdekler lezzete dönüşüyor
Yayınlama: 02.08.2026 13:04:29
11
A+
A-

Yaklaşık iki buçuk yıl önce İstanbul’dan Batman’a dönen girişimci İslam Demir, kentte kahve üretimi yapan bir tesisin bulunmadığını fark ederek önemli bir yatırıma imza attı. “Kuru Kahveci İslam” markasıyla kurduğu üretim tesisinde yurt dışından ithal edilen nitelikli yeşil kahve çekirdeklerini işleyerek Batman’da kahve üretimine başladı. Kendi tesislerinde kavrulup paketlenen kahveler, başta yerel marketler, kafeler ve işletmeler olmak üzere birçok noktaya toptan ulaştırılırken, vatandaşlara da uygun fiyatlarla zengin kahve ve çerez kahve çeşitleri sunuluyor.

Sadece üretimle yetinmek istemediklerini belirten Demir, Batman’da görev yapan ve kahve sektörüne ilgi duyan baristalara yönelik eğitim programları düzenlemeyi planladıklarını söyledi. Eğitimlerde kahve çekirdeği çeşitleri, kafein oranları, doğru kavurma teknikleri, demleme yöntemleri ve kahve kültürüyle ilgili temel bilgilerin katılımcılara aktarılacağını ifade etti. Henüz yeni bir marka olmalarına rağmen Batman halkının ilgisinden memnun olduklarını dile getiren Demir, kaliteli kahveyi ulaşılabilir fiyatlarla sunmayı amaçladıklarını belirtti. “Toptan fiyatına perakende satış” anlayışıyla hizmet verdiklerini kaydeden Demir, geniş ürün yelpazesiyle hem işletmelerin hem de bireysel tüketicilerin kahve ihtiyacını karşılamaya devam edeceklerini söyledi.

root
root
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.

o sohbet org