Yurt yemekhanelerinde hijyen eğitimi

Batman’da okul ve müftülüğe bağlı yurt yemekhanelerinde görev yapan personele yönelik gıda hijyen eğitimi düzenlendi.

Yayınlama: 28.09.2026 11:39:06
9
A+
A-

İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen eğitimde, yemekhane çalışanlarına gıdaların hazırlanması, muhafazası ve servisi sırasında dikkat edilmesi gereken kurallar anlatıldı. Eğitimde kişisel hijyen, temizlik ve dezenfeksiyon, çapraz bulaşmanın önlenmesi ve gıda kaynaklı hastalıklara karşı alınması gereken önlemler konusunda personele bilgi verildi. Yemekhanelerde hijyen standartlarının korunmasının toplum sağlığı açısından taşıdığı öneme dikkat çekilirken, çalışanların kişisel hijyen kurallarına uymasının güvenilir gıda sunumunda önemli rol oynadığı belirtildi.

Eğitimlerle yemekhane personelinin gıda hijyeni konusundaki bilgi ve farkındalığının artırılması, hijyen kurallarına uygun çalışma alışkanlığının geliştirilmesi ve öğrencilere güvenilir gıda sunulması amaçlanıyor. İl Müdürlüğünün, toplum sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanmasına yönelik eğitim, bilgilendirme ve denetim çalışmalarını sürdüreceği bildirildi.

root
root
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.