Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu
Batman’da 19 Mayıs Çok Amaçlı Toplum Merkezi’nde (ÇATOM) bir araya gelen kadınlar, imece usulüyle kışlık hazırlıklarını sürdürüyor.
Kadınlar, turşudan reçele, marmelattan konservelere kadar çeşitli ürünler hazırlayarak hem geleneksel dayanışmayı yaşatıyor hem de aile bütçelerine katkı sağlıyor. ÇATOM’da düzenlenen mesleki kurslara katılan kadınlar, kurslardan arta kalan zamanlarını kış hazırlıkları için değerlendiriyor. Pazarlardan temin ettikleri sebze ve meyveleri merkeze getiren kadınlar, birlikte çalışarak farklı çeşitlerde turşu, reçel, marmelat ve konserve hazırlıyor. Hazırlanan ürünlerin bir kısmı ailelerin kışlık ihtiyacını karşılarken, bazı ürünler ise sipariş üzerine hazırlanarak kadınların aile bütçelerine katkı sağlamasına imkân sunuyor.
“İMECE USULÜ KIŞ HAZIRLIĞIMIZI YAPTIK”
Çalışmalar hakkında bilgi veren usta öğretici Deniz Çetin, kadınların geleneksel imece kültürünü ÇATOM çatısı altında sürdürdüğünü belirterek, “Batmanlı kadınlar olarak bir araya geldik. İmece usulü kış hazırlığımızı her zaman olduğu gibi bu yıl da yaptık. Turşularımız, reçellerimiz, marmelatlarımız, kışlık salatalarımız ve konservelerimiz var. Bunları ailelerimizle birlikte kış boyunca sofralarımızda tüketeceğiz. Bu hazırlıkları 19 Mayıs ÇATOM’un sunduğu imkânlarla burada gerçekleştirdik.” dedi.
KADINLAR EL BİRLİĞİYLE HAZIRLANIYOR
Kış hazırlıklarına katılan Yetkin Doğan da kadınların birlikte çalışarak farklı ürünler hazırladığını ifade ederek, “Biz bayanlar olarak kış hazırlıklarına başladık. Turşu, kornişon, güveç ve reçel gibi ürünleri hep birlikte yaptık. İnşallah hazırladıklarımızı kış boyunca ailelerimizle beraber tüketeceğiz.” diye konuştu. Firuze Yapar ise her yıl olduğu gibi bu yıl da komşuları ve arkadaşlarıyla imece usulüyle kışlık hazırlık yaptıklarını belirterek, “Her çeşit turşumuzu yapıyoruz. Fasulye ve dolmalık biberle hazırladığımız ürünlerimiz var. Ailece kışın bu ürünleri soframızda tüketeceğiz.” ifadelerini kullandı.
