Sakatatında tadı kaçtı

İşkembe, kelle paça ve kokoreç gibi ürünlerin fiyatları geçen seneye oranla yüzde 100 arttı. Batman Raman mahallesinde her hafta kurulan Perşembe pazarında işkembe, takım işkembe, kuzu ve keçi kelleleri gibi sakatat ürünleri satan Ferhat Sincar, sakatat ürünlerinde geçen seneye oranla yüzde 100’ü aşan artışlar olduğunu belirtti.

 “SATIŞLARIMIZ ÇOK DÜŞÜK”

Yaklaşık 4 yıldır sektörde olduğunu kaydeden 25 yaşındaki genç sakatatçı Ferhat Sincar, “Kellelerin fiyatı şuan 40-45 TL arasında değişiyor. Geçen sene ise kelle fiyatı 20-25 TL aralığındaydı. İşkembeler de 35-40 TL civarındadır. 4 Yıldır sakatat işi yapıyorum ama bu sene kadar durgun bir dönem yaşamadım. Vatandaşlar çoğu zaman fiyat soruyor ama almadan geçiyor. Bunda fiyat artışlarının da etkisinin olduğunu düşünüyorum. Sabahtan beri buradayım ama satışlar çok düşük” dedi. Haber-Recep Akın