İftar ve sahurun vazgeçilmezi Ramazan pidelerine tüm Türkiye’de ve dünyanın birçok yerinde olduğu gibi Batman’da yoğun ilgi gösteriliyor.
Diğer ekmek çeşitlerine göre daha gevrek olan ve geç bayatlayan Ramazan pideleri bu sene 2,5 TL artışla 7,5 TL’ye yükseldi. Eski Midyat Garajı yanında hizmet veren İzmir Yufkacısı ve Unlu Mamuller firması yetkililerinden Berat Akman, “Her Ramazan ayında bu nefis yağlı-yumurtalı pidelerimizi pişirmekteyiz. Pidelerimiz gerçekten çok beğeniliyor. İftara yakın fırınımızın önünde uzun kuyruklar oluşuyor. Bu talebi karşılamak için yoğun bir mesai harcıyoruz” dedi.
Bu sene Ramazan pidelerini 7,5 liradan sattıklarını kaydeden Akman, “Geçen sene 5 liraydı. Sadece 2,5 TL üzerine geldi. Satışlarımız bu Ramazan’da da çok şükür güzel ve bereketli geçiyor. Pidelerimizi yıllardır Batmanlı kardeşlerimiz, tüm vatandaşlar için keyifle pişirmekteyiz. Tabii lezzetinde emeğimiz, ustalığımız var” dedi. Haber- Recep Akın