Çeyrek asırlık tatlıcı

Batman Turgut Özal Bulvarı Telekom İl Müdürlüğü yanındaki Tatlıcı Suat Usta isimli mekanında halka tatlı, tulumba ve kadayıf gibi ürünleri pişiren deneyimli tatlıcı Suat Kılıç, “Ben bu işin içinde büyüdüm. 25 yıllık ustayım ve 17 yıldan beridir de bu mekanda vatandaşlara tatlı pişiriyorum. Burada halka tatlı, tulumba tatlısı, kaymaklı taş kadayıf ve cevizli taş kadayıf  gibi ürünlerin hem imalat hem de satışını yapmaktayım” dedi.

“ARTAN MALİYETLER ZAMA ZORLUYOR”

Artan maliyetlerden dolayı kendilerinin de mevcut tatlı fiyatlarına az bir zam yaparak fiyat güncellemesi yapacaklarını belirten Suat usta, “Halka tatlımızın kilosu şuan 70 lira ama artan zamlardan dolayı biz de kısa süre sonra 10 TL zam yapmayı düşünüyoruz. Tulumba ve taş kadayıfımızın da kilosu 80 TL’dir. Onları da 90 TL yapmayı düşünüyoruz. Satışlarımız dan da çok şükür memnunuz. Çünkü tatlılarımız tümüyle organik ve glikoz şurubu kullanmıyoruz. Yüzde 100 şeker kullanıyoruz. Yağımızı da günlük kullanıyoruz. Kalite, lezzet ve müşteri memnuniyetini esas alıyoruz” diye konuştu.