Fırında çevirme tavuk 150 lira oldu

Dörtyol Kavşağında hizmet veren Dörtyol Döner Salonu işletmecisi Ferman Deniz, “İnsanlar nispeten daha ucuzdur diye tavuk dürüm yemeğini tercih ediyorlar ama son zamanlarda çevirme tavuklara da önemli oranda büyük bir ilgi var. Yani bir kızarmış çevirme tavuk 150 TL olmasına rağmen aslında daha hesaplı olduğu için talebi de arttırmış durumda. Dolayısıyla da çevirme tavuk dürüm dönere göre daha cazip geliyor” dedi.

“ÇEVİRME TAVUKLARA YOĞUN BİR İLGİ VAR”

Çevirme tavuklara vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini kaydeden usta dönerci Ferman Deniz, “Bir dürüm tavuk döner 40 TL, çevirme tavuk 150 TL, ama daha cazip ve uygun geliyor. Bütün tavuğun bize gelişi 1 kilo 400 gramdır. Tabii, piştiği zaman, artığıyla beraber net olarak ağırlığı 1 kilogram civarına iniyor. Şu anda çevirme tavuklara her kesimden büyük ilgi var ve satışlar her geçen gün daha da yükseliyor. Genelde esnaflara, dışarıdan gelen misafirlere, herkese hitap ediyoruz” dedi.