Bahçelerden tezgaha, semizotu

Yıllardır bahçesinden veya tarladan topladığı semizotlarını pazarda satışa sunan bir vatandaş, kilosunu 20 liradan tezgahta sergiliyor. Halk arasında pırpar olarak da bilinen semizotu, müdavimleri tarafından sıkça tüketilen ve son derece faydalı bir bitki olmakla ön plana çıkıyor. Omega-3 açısından son derece zengin bir bitki olan semizotu Batmanlılar tarafından bol miktarda tüketiliyor.

SEMİZOTU HAKKINDA…

Bahçelerde ve tarlalarda görmeye alışık olduğumuz semizotu, en iyi kumlu, killi topraklarda, güneş gören ve nemli yerlerde yetişir. Semizotugiller familyasından bir bitki olup yaprakları salata olarak ya da ıspanak gibi pişirilerek yemeklerde kullanılan bir sebzedir. Kökeni Ortadoğu ve Hindistan olmakla birlikte dünyanın birçok bölgesinde bulunmaktadır.