Büryan tadında közde mısır

Atatürk Parkında közde mısır pişirerek Batman’da ilki yaşatan Hayrettin Yürek, “Bu tarzda pişirilen mısırın tadı aynen büryan gibi lezzetli olur” dedi.

Büryan tadında közde mısır
Yayınlama: 26.06.2024 12:15:28
45
A+
A-

İstanbul’da köz ateşinde mısır işinin 50 yıl öncesine dayandığını ama Batman’da bu işi yapan tek kişi olduğuna dikkat çeken Hayrettin Yürek, “Közde mısırın lezzeti, tadı bir başka oluyor. Buna alışan bir insan bir daha tencerede pişirilen ya da bardakta süt mısırı yemez. Köz ateşinde kendi kendine aynen et gibi pişiyor” dedi.

“İŞE İSTANBUL’DA BAŞLADIM”

Közde mısır işine İstanbul’da başladığını kaydeden 42 yaşındaki mısırcı, “İstanbul’da 10 sene yaptıktan sonra Batman’a geldim. Burada da 10-15 senedir yapıyorum. Şu anda közde mısırı Batman’da sadece ben yapıyorum. Tavsiye ediyorum, ateşte yapılan mısır harika oluyor” diye konuştu.

Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.