Batman,
22°C
açık
Sıcak iklimi seven bamya, Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yaz aylarında en çok yetiştirilen sebzeler arasında yer alıyor.
Özellikle Şanlıurfa, Mardin, Siirt ve Batman çevresinde hem taze hem de kurutmalık olarak üretimi yapılıyor. Lif ve C vitamini açısından zengin olan bamya, sindirimi kolaylaştırması ve bağışıklığı güçlendirmesiyle de biliniyor. Batman’da Raman mahallesi Perşembe Pazarı’nda tezgâhlarda yerini alan taze bamyalar vatandaşlardan ilgi gördü. Yaz mevsimi sona erdi ve sonbaharın ortalarına gelinmişken, bamyanın kilosu 120 liradan satışa sunuldu. Pazarcılar, “Bamya hem yemeklik hem de kurutmalık olarak çok tercih ediliyor. Yaz bitti, sonbaharın ortasındayız. Fiyat biraz yüksek ama buna rağmen alan çok” dedi.