“Ette stok paniği yapmayın”

Ramazan öncesi kırmızı ete zam beklentisi gündemdeyken, Batman Kasaplar Derneği Başkanı Mehmet Ali Rüzgar’dan net mesaj geldi: “Dana etinde artış yok, kuzu etindeki yükseliş mevsimsel.”

“Ette stok paniği yapmayın”
Yayınlama: 18.02.2026 16:18:50
146
A+
A-

Ramazan ayı yaklaşırken vatandaşların en çok merak ettiği konulardan biri de kırmızı et fiyatları oldu. Batman Kasaplar Derneği Başkanı Mehmet Ali Rüzgar, kamuoyundaki “Ramazan zammı” iddialarına açıklık getirdi. Rüzgar, Ramazan ayına özel bir fiyat artışı olmadığını belirterek, özellikle dana etinde herhangi bir zam yapılmadığını söyledi. Kuzu etinde yaşanan artışın ise tamamen mevsimsel olduğuna dikkat çekti. Her yıl olduğu gibi yeni çıkan süt kuzularının piyasaya girmesiyle birlikte fiyatların yükseldiğini ifade eden Rüzgar, bu durumun Ramazan’la doğrudan bağlantılı olmadığını vurguladı. Geçtiğimiz dönemde 550–600 TL bandında satılan kuzu eti, yeni sezon süt kuzularıyla birlikte 650 TL seviyesine çıktı. Dana etinin kemiksiz kilogram fiyatı ise tezgâhlarda 800–900 TL arasında değişiyor.

“GEREKSİZ STOK YAPMAYIN”

Vatandaşlara da önemli bir uyarıda bulunan Rüzgar, Ramazan ayında gereksiz stok yapılmaması gerektiğini söyledi. Normalde 1 kilogram et alan bir vatandaşın, “kıtlık olacak” endişesiyle 10 kilogram ve üzeri alım yapmasının piyasada yapay talep oluşturduğunu belirtti. Bu durumun kasapları hayvan borsasından daha fazla alım yapmaya ittiğini, bunun da dolaylı olarak fiyatları etkileyebileceğini dile getirdi.

root
root
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.