Kumkapı lezzeti Batman’da

Batman’da Cumhuriyet mahallesi, Ahmet Arif Bulvarı Dörtyol’da hizmet veren İstanbul Kumkapı Balıkçısı, taze balık satışı ve ekmek arası balık pişirme hizmetiyle vatandaşların uğrak noktalarından biri haline geldi.

Kumkapı lezzeti Batman’da
Yayınlama: 02.02.2026 13:01:23
189
A+
A-

İşletmede her türlü balık satışının yanı sıra, isteyen vatandaşların balıkları temizlenerek pişirmeye hazır hale getiriliyor. Özellikle ekmek arası balık hizmetine yoğun ilgi gösterildiği belirtilirken, balığın sağlıklı bir besin olması nedeniyle kış mevsiminde talebin daha da arttığı ifade ediliyor. Soğuk havalarda bağışıklık sistemini güçlendiren balık, hem lezzeti hem de besleyici özelliğiyle vatandaşların tercihi oluyor.

25 YILLIK TECRÜBE

İstanbul Kumkapı Balıkçısı’nda balık pişiriciliği yapan Şahabettin Usta, meslekteki yaklaşık 25 yıllık tecrübesiyle hizmet verdiklerini söyledi. Balık ustalığının bilgi ve deneyim gerektirdiğini vurgulayan Şahabettin Usta, balığın doğru seçilmesi ve usulüne uygun pişirilmesinin önemine dikkat çekti. Şahabettin Usta, verdiği hizmeti şu sözlerle anlattı: “Yaklaşık 25 senedir bu işin içindeyim. Vatandaşlarımızın aldığı balıkları isteğe göre temizliyor, pişirmeye hazır hale getiriyoruz. Ayrıca ekmek arası balık pişiriyoruz. Hem balıklara hem de ekmek arası balık hizmetimize yoğun bir ilgi var.”

Kış aylarında balık tüketiminin arttığını belirten Şahabettin Usta, balığın sağlıklı ve doğal bir gıda olması nedeniyle vatandaşlar tarafından daha fazla tercih edildiğini sözlerine ekledi.

root
root
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.