Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu
Batman’ın Yenimahalle semtinde, Cengiz Topel Ortaokulu yanında hizmet veren Kardeşler Ekmek Fırını, mahalle sakinlerine günlük ve taze ekmek sunmaya devam ediyor.
Yılların deneyimiyle faaliyet gösteren fırın, sadece ekmek üretimiyle değil, sunduğu çeşitli hizmetlerle de dikkat çekiyor. Fırında usta olarak görev yapan Mehmet Zeki Burak, uzun yıllardır fırıncılık mesleğinin içinde olduğunu belirterek, “Bu fırında 11 yıldır hizmet veriyorum. Fırında pide ve somun ekmek başta olmak üzere farklı ürünler hazırlanıyor. Vatandaşlara her gün taze ekmek ulaştırıyoruz. Ekmek üretimi süreklilik gerektiriyor” dedi.
Fırında ayrıca lahmacun hizmeti de verildiğini belirten Burak, “Vatandaşlarımız malzemesini getirdiğinde lahmacunlarını da pişirip kendilerine teslim ediyoruz” diye konuştu. Ekmek üretiminin günlük hayatın vazgeçilmez bir parçası olduğunu vurgulayan Burak, yıllardır aynı özenle çalışarak mahalle halkına hizmet vermeyi sürdürdüklerini kaydetti.