19 Hazirane 2026
açık
Batman’da yemeklerin vazgeçilmez ürünlerinden biri olan patlıcan, Şubat ayında ve Ramazan döneminde yüksek fiyatıyla dikkat çekti.
Yaz mevsiminde daha uygun fiyatlardan alıcı bulan patlıcan, kentte bir marketin manav reyonunda kilogramı 120 TL’den satışa sunuldu.
Kış aylarında sera üretimi ve nakliye maliyetlerinin artmasıyla birlikte sebze fiyatlarında yaşanan yükseliş, tezgahlara da yansıyor. Özellikle dolma, musakka ve kebap gibi birçok yemekte kullanılan patlıcanın bu seviyelere çıkması, vatandaşların bütçesini zorluyor. 120 TL’lik etiket, sebze fiyatlarının kış mevsiminde ne denli yukarılara tırmandığını bir kez daha gözler önüne sererken, Ramazan ayında mutfak harcamalarının arttığını da ortaya koyuyor.