Açık Mod
Koyu Mod
Sistem Modu
Batman’da Ramazan ayıyla birlikte en çok tüketilen ürünlerin başında ekmek geliyor. Kent genelinde başta mahalle fırınları olmak üzere, Ramazan ayına özgü geleneksel ekmek çeşitleri vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Özellikle iftar sofralarının vazgeçilmezi olan halka ekmekler, bu yıl da raflardaki yerini aldı.
Yaklaşık yarım asra yakındır ekmek üretiminde hizmet veren, Komando Caddesi’nde faaliyet gösteren Şener Ekmek Fırını, Ramazan ayında artan talebe yetişmek için üretimini artırdı. Fırında özellikle susamlı halka ekmekler yoğun talep görüyor. Normal ekmek fiyatıyla aynı olan 25 TL’den satışa sunulan halka ekmekler, uygun fiyatı ve lezzetiyle vatandaşların tercihi olmaya devam ediyor. İftar saatine doğru fırın önlerinde hareketlilik yaşanırken, sıcak çıkan ekmekler kısa sürede tükeniyor.
Fırın yetkilileri, Ramazan boyunca üretimin aralıksız sürdüğünü belirterek, vatandaşlara taze ve sıcak ekmek ulaştırmak için yoğun mesai yaptıklarını ifade etti. Ramazan sofralarının tamamlayıcısı olan halka ekmekler, Batman’da bu yıl da geleneği yaşatmayı sürdürüyor.
