15 Hazirane 2026
açık
Batman’ın Gülistan Caddesi girişinde, semaverinde odun ateşiyle çay yaparak satış yapan Ahmet Usta (56), 30 yıldır bölge halkına çayın en doğal ve lezzetli halini sunuyor.
Ahmet Usta, tekerlekli seyyar aracıyla parkta çay yapıyor ve müşterilerine odun ateşinde hazırladığı çayı ikram ediyor. Ahmet Usta, “Közde çayın tadı çok farklı ve çok güzel oluyor. Tüp ile yapılan çayda bu lezzeti alamazsınız” diyerek yönteminin farkını anlattı. Çay işine 30 yıl önce başladığını söyleyen Ahmet Usta, “Hep Batman’da bu işi yapıyorum. İnsanlar közde çayın lezzetini seviyor ve uzun yıllardır buradayım” ifadelerini kullandı.