Gece gündüz kaynayan lezzet durağı

Batman’da 37 yıldır hizmet veren Çorbacı Buhara, kelle paça, mumbar ve beyin çorbası gibi geleneksel lezzetleriyle vatandaşların uğrak noktası olmaya devam ediyor.

Gece gündüz kaynayan lezzet durağı
Yayınlama: 13.05.2026 11:55:34
109
A+
A-

Batman’da Turgut Özal Bulvarı üzerinde Shell benzinliği yanında hizmet veren Çorbacı Buhara, yıllardır değişmeyen lezzetiyle kentte çorba kültürünü yaşatmayı sürdürüyor. “Batman’ın en iyisi & en eskisi” sloganıyla hizmet veren işletme, 1988’den bu yana vatandaşlara 7 gün 24 saat hizmet sunuyor. Kentin köklü işletmeleri arasında yer alan çorbacıda kelle paça, mumbar ve beyin çorbası başta olmak üzere birçok geleneksel lezzet hazırlanıyor. Özellikle sabahın erken saatleri ile gece geç saatlerde yoğunluk yaşanan işletme, farklı kesimlerden müşterileri ağırlıyor.

İşletmede görev yapan Mehmet Şirin Bağlı, küçük yaşlardan itibaren bu mesleğin içinde olduğunu belirterek, çıraklıktan yetiştiğini söyledi. Farklı işletmelerde de çalıştığını ifade eden Bağlı, yılların verdiği tecrübeyle müşterilere en iyi hizmeti sunmaya çalıştıklarını dile getirdi.

root
root
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.