Peynir fiyatları cep yakıyor

Batman’da peynir fiyatlarındaki artış, hem satıcıların hem de vatandaşların gündeminde. Peynir satıcıları özellikle koyun peynirinde fiyatların 600-650 liraya kadar çıktığını belirtirken, vatandaşlar yükselen fiyatlar nedeniyle alışveriş miktarını azaltıyor. Peynir satıcısı Recep Yanaç, sezon başında 220-270 lira arasında satılan inek peynirinin bugün 250-320 lira seviyesine yükseldiğini, koyun peynirinin ise 600-650 liraya kadar çıktığını söyledi.

“KOYUN PEYNİRİ 650 LİRAYA KADAR ÇIKIYOR”

Sezon başından bu yana fiyatlarda değişiklik yaşandığını belirten Yanaç, “Peynir fiyatları sezon başında inek peyniri olarak 220 ile 270 lira arasında değişiyordu. Şimdi ise 250 ile 320 lira arasında değişiyor. Koyun peyniri sezon başında 300 liradan başladı, 350-370 liraya kadar çıktı. Şu anda ise iyi koyun peynirinin fiyatı 600 ile 650 lira arasında değişiyor.” dedi. Yanaç, fiyat artışında yayla sezonunun sona ermesi ve süt üretimindeki düşüşün etkili olduğunu ifade etti. Keçi peynirinin ise 380-420 lira arasında satıldığını belirtti.

VATANDAŞ BÜTÇESİNE GÖRE ALIYOR

Soğuk hava depolarında bekletilen ve olgunlaşan peynirlerin de satışa sunulduğunu belirten Yanaç, vatandaşların artık alışverişlerini bütçelerine göre yaptığını söyledi. Yanaç, “Peynir temel gıda maddelerinden biri olduğu için peynir almadan olmuyor. Bu nedenle vatandaşlar kendi gücüne göre alışveriş yapıyor. Genellikle ihtiyaç oldukça bir, iki veya üç kilo şeklinde alıyorlar.” ifadelerini kullandı. Koyun peynirinin pahalı olması nedeniyle vatandaşların daha uygun fiyatlı inek peynirine yöneldiğini belirten Yanaç, süt üretimindeki azalmanın devam etmesi halinde fiyatların daha da artabileceğini söyledi.

“50 GRAM, 100 GRAM ANCAK ALABİLİYORUZ”

Artan fiyatların alım gücünü etkilediğini belirten vatandaş Murat Bağrıyanık ise peynir alışverişini artık günlük ve küçük miktarlarda yaptıklarını söyledi. Bağrıyanık, “Zaten koyun peyniri alamıyoruz. Fiyatları 600-650 lira arasında. İnek peynirinin de şu anda 300-350 lira olduğunu söylüyorlar. Günlük aldığımız için sıkıntılı. 50 gram, 100 gram ancak alabiliyoruz. Eve hiçbir zaman toplu olarak alamıyoruz, günlük alıyoruz.” dedi. Fiyatların her alışverişte değiştiğini ifade eden Bağrıyanık, “Her geldiğimizde farklı bir fiyatla karşılaşıyoruz. Enflasyon çok kötü. İnsan geçinemiyor.” diye konuştu. Satıcılar, özellikle süt üretiminin azalmasıyla birlikte önümüzdeki dönemde fiyatlarda yeni artışlar yaşanabileceğini belirtirken, vatandaşların daha uygun fiyatlı ürünlere yönelmeye devam ettiği görülüyor.