Bu yıl bal verimi düştü, kalite arttı

Başkan Doyar, bu yıl aşırı sıcakların bal üretimini olumsuz etkilediğini belirterek, bal miktarının azaldığını ancak kalitesinin arttığını söyledi. Doyar, Batman genelinde bu sezon yaklaşık 240 ton bal üretimi yapıldığını ifade etti. Yaz mevsiminin uzun ve sıcak geçtiğini ifade eden Doyar, “Bölgemizde hava sıcaklığı 35 derecenin üzerine çıktığında arılar çalışmayı bırakıyor. Kovanlardaki arıların yaklaşık yüzde 70’i kovanı soğutmakla uğraşıyor, yalnızca yüzde 20’si bal toplamaya gidiyor” dedi.

“NEMİN DÜŞÜŞÜ, BALIN KALİTESİNİ ARTIRDI”

Balın kalitesinde nem oranının büyük önem taşıdığını vurgulayan Doyar, “Balın yaklaşık yüzde 70’i sudur. Bu yıl Batman’da sıcaklık 45 derecenin üzerine çıktığı için nem oranı oldukça düştü. Bu durum balın kalitesini artırdı ancak verimi azalttı. Sezonu 15 Ağustos’ta tamamladık. Bu yıl yaklaşık 240 ton bal üretimi yapıldı. Bal miktarı düşük olsa da arıcılarımız kalite açısından memnun kaldı” şeklinde konuştu.